Pierniczki

Wpadła dziś do mnie moja kumpela z kółka gospodyń wiejskich i przyniosła pierniczki :)
Mówiła, że znalazła przepis na jakieś margarynie w markecie i spisała.








Składniki:
250 g margaryny
1 kg mąki
400 g cukru pudru
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 opakowania przyprawy do piernika (40 g)
400 g miodu

Łączymy wszystkie składniki i wyrabiamy ręcznie ciasto aby powstała nam jednolita masa. Rozwałkowujemy na ok 5 mm. Wycinamy foremkami ciasteczka i wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy ok 10 min  w 180 stopniach.

Smacznego Życzy Blond Stefa :)

Ps. Były pycha. Kruche. Jeżeli lubicie takie miększe to po upieczeniu i ostygnięciu włóżcie je do jakiegoś słoika lub pojemnika na ok 2,3 tygodnie.

POZDRO!